【 第2回ランジェリー&ワインペアリング会 】
なんと、2回目開催が決定しました
6/1(土) 14:30〜19:00
場所は前回と同じ
大阪南森町のエトレーヌ
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270304/27068502/
にて
大人な週末、美食家女子が楽しむ
「ランジェリー＆ワインペアリング」
ワインとペアリングから、
このイメージに合うランジェリーをご紹介するイベント
前回、皆さん、かなり楽しんでいただけたし、
「前、これなかったので、また是非開催してほしい！」
って、お声をいただきましたので、
第2回目行うことになりました！
ありがとうございます♡
こんなお声がうれしい(^▽^)
単なる、
ランジェリーとワイン、お料理を楽しんでもらう会です！
参加費 8,500円
前回の参加者様はリーピーター割引で8,200円
前回なかった、プチ抽選会付きで
お時間も30分延長に変更しました。
なので、
ゆっくり楽しめるようにいたしました！
皆様のお席には、
本日のワインとお料理、プラス、
本日のお料理に合わせた、ランジェリーのお写真を6パターン。
これに合わせたお料理とランジェリーを
モニターでみてもらいつつ、
実物のランジェリーももちろん飾りながら
それにあった各ブランドの紹介、
自分がなぜこのランジェリーを組み合わせたのか？
のお話します
⚫︎アミューズ(先付)
・白イカとフルーツトマトサルピコン (ピンチョススタイルで)
🍇果実味あるCAVA
薄焼きのバケットの上にトマトのピクルスと塩、
オリーブオイルでマリネした白イカをのせて召し上がっていただく
さっぱりとした色鮮やかなカラフルで爽やかな印象の料理
⚫︎ポタージュ(スープ)
・人参ポタージュと炙ったペコリーノロマーノ
🍇口当たり柔らかいタイプのヴィオニエ
人参本来の味わいを活かした素朴な人参と生クリームのスープで、
炙った羊のチーズをアクセントに加えた料理
⚫︎オードブル(前菜)
・真調と旬野菜のテリーヌ ~酸味のあるソースで~
🍇カリフォルニアシャルドネ
淡白な味の鯛と菜の花や春の野菜をメインに
魚の出汁をベースにゼラチンでテリーヌ。
酸味のあるマスタードソースをかけて。
⚫︎メインディッシュ(主菜)
・パテ・ド・カンパーニュ
🍇北フランスロレーヌのカベルネ・フラン
牛ホホ、豚バラ、ベーコン、鶏もも等様々なお肉を使い
オールスパイスやクミンを加え、
お肉を存分に味わっていただく料理
⚫︎コンクリュージョン(締めくくり)
・ハモンセラーノモロッコインゲンのパエリア
🍇シェリー酒のアモンティリャード
ハモンセラーノ刻んだものと一緒にモロッコインゲン、鶏肉を使ったパエリア
⚫︎デザート
チョコブラウンケーキ＆コーヒー
これは前回のメニューになります。
今回も同じような感じで、半分くらいメニュー変更で
すすめています。
今週、メニュー決定予定なので、
追って紹介するつもりです
ランジェリーとワインペアリング会ってどんな感じになるの？って興味津々。
なるほど～～～よくわかる！この斬新さがいいって、
ちなみに、こちらの方がお店のマスターです
ワインペアリングをお任せしています。
ランジェリーとワインペアリングで、ワインとお料理の
楽しい時間をいっしょに楽しみましょう！！！
今回も限定10名様になります。
引き続き
みなさまの、ランジェリーのお悩みや
きれいのお手伝い、相談受け付けています
ご気軽に質問お寄せください
「キレイ下着研究所」
ランジェリースタイリスト♡みや
